曼妮ê灶咖 食育專欄:智者說我認為食品保存期限一年就已經夠了~

2026-09-09


前幾天跟一位智者聊天。

提到我最近不斷地跟大家宣揚
“你有不用煮,打開就可以吃的常溫雞肉飯滷肉飯 防災存糧”

很多人會說:保存期限只有十八個月不夠啦~

我跟智者聊天的時候,我跟智者說道
當有人提出了解決方案,總是會被嫌東嫌西。
殊不知沒有一個解決方案能夠是十全十美的~

智者說:那個可以放到五年七年十年的,有誰在放了五年七年十年的時候吃過?

我說:應該是大家都還沒吃過真正放了五年七年十年後的口感是什麼。

智者淡淡說了句:我覺得保存期限一年的就已經夠了。

東西不是買了就放著,你必須要為你買的東西負責
那就是要時常對應是否可用。

即便是可以長效保存的電池,手搖的收音機等等等等
機械的東西,是妳久沒用,當你要用的時候,就是壞掉的時候~

食物,你平常可以吃啊~
吃了,補。這有什麼問題
為什麼要買個放五年七年的,然後就這樣放著~

我覺得一年的就夠了。

智者果然是智者。

常溫食品只要沒有彭包就表示沒有空氣跑進去
就表示裡頭是無菌狀態,沒有受到污染,就沒有腐壞的問題

我們工廠也有放到七年以上的常溫食品
就是在測試用
問題是:放了那麼久,我們都知道沒壞,但你想要吃這樣的食物嗎?

非常時期是不得不吃,但當有選擇的時候,可以好好選擇的。

我們盡力去做,努力去做,開發出台灣本土的防災存糧
讓你打開就能夠吃,不需要再沖泡,不需要再煮,不需要組合加熱
通通都不用。

在最壞的情況下就是你要面對沒有多餘的珍貴的飲用水。

每一個解決方案都不會是十全十美
但是選擇權在自己手上。

題外話:我們這款
【Go Bag 應變首選】常溫雞肉飯+滷肉飯防災存糧組

想不到喜歡打開即食的國民們很多!!

我自己是因為習慣吃冷冷的飯
所以我對米飯的軟硬適應力比較強。

昨天還有一位來自南投鄉民說:常溫雞肉飯友有粽子的味道!
我說:很好~南部粽!!

哈哈哈

總之我們還會繼續努力,滿足各方不同的需求
就請大家繼續支持我們。

曼妮在此感謝大家。

(從開賣到今天,我終於有時候好好的寫一篇文章)

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