好店好物介紹

蒔蘿和茴香兩者都是很棒的「藥食同源」植物，如果你是容易胃寒或手腳冰冷的人，茴香會是不錯的選擇；若只是單純想放鬆神經或解決餐後脹氣，蒔蘿則更為合適。我會拿來當淋醬，抹醬任何搭配我想都會是不錯的！海鮮和蒔蘿本來就搭肉類料理也是。嚐起來有著淡淡腰果香味，像極了堅果奶。這一瓶來自鼎底窩 蒔蘿堅果香味油現正上架中～原價$480，上市推廣價$400值得您帶回家盡情享用。同款上印羽衣甘藍香鬆，不要錯過。

先說重點：淑玲的產品跟我一樣，沒有化學添加物、無人工色素、不添加香料。當今社會，產品要愈做愈單純，需要很大的決心和勇氣。 2026曼妮想要做的事情更多希望能夠讓好生產者都有被看見的機會。默默工作著的人，需要大家鼓勵站在檯面上，擁有光的人就把光，發散出去。昨晚跟鼎底窩生活好食事淑玲聊好久把我為她的羽衣甘藍香鬆料理影片整理成一個播放清單務農很辛苦，堅持理念之下更需要能夠有實質的回饋我會幫淑玲做一個鼎底窩好物箱她的東西真的很棒介紹給大家！ ～～～～～～～ 大家最近一直看到我用的羽衣甘藍香鬆，來自鼎底窩好食事客家香草實驗農園位在東勢【農場資訊】 種植模式 有機農場驗證 耕作方式｜#友善無毒 第十年 獎項認證｜#金棉有機獎生態保育組 保育標章｜#友善石虎農作052以 #低碳永續、#友善土地、#自然有機 、#無溫網室全露天 的方式種植，田區猶如鄰近森林區動物友善的自助餐平臺，多樣豐富的草相，創造並吸引 #鼬獾、#石虎 #山羌、#二十餘種鳥類 及各種動物昆蟲棲息。 我們是在島東市集認識～淑玲自己下田耕種，每每看著她的工作紀錄，我都可以想像有多辛苦。 但是，我同時也知道淑玲的東西非常有能量。 想要介紹給大家，不增加淑玲的工作量的前提下就是由我來組合一個 “鼎底窩好食事產品盒”。 我們的每一次消費，都在決定這個產業的樣貌。友善耕種我們做不到的，有人做了那麼我們就是支持她！ 產品會有：養生柑橘麥芽膏＋羽衣甘藍香鬆＋澳洲茶樹精油（四年生的茶樹）

支持有理念的店家也是我們的責任。 我常說我雖然賣吃的，但我也很喜歡告訴大家可以去哪裡吃好的，買好的。 我鼓勵大家一個禮拜內有時間可以自煮一兩次沒有時間，可以參考曼妮為大家準備的無添加熟食包或是外食簡單乾淨無負擔的食物出遊或是假日，就去我們喜歡的餐廳吃飯這樣才會是一個良善的循環～ 春日廚房，我在牛肉湯那裡吶喊我去了兩次都沒吃到～這次終於吃到了，還連吃兩餐，真是幸福爆表。 我喜歡乾淨好吃質樸的料理。 vuvu 搖搖飯有著樹豆和原民醃肉 滋味酸中帶香小米混搭紅藜熬煮時需不停翻攪（像在「搖」一樣），因此得名「搖搖飯」和我們平常的料理風味與手法大不相同 香煎綠櫛瓜混合了cheese ，鮮嫩多汁到忘了他是節瓜！ 刺蔥醬蘑菇刺蔥青醬我們就這麼的刮的非常非常的乾淨本來也想在盤子上面寫好吃但是覺得想把刺蔥青醬通通吃光光！ 屏東鴨胸鴨胸非常厚實，主廚煎出了粉嫩鴨胸肉我笑說，每次上課我要是煎出這樣的鴨胸肉每次都被說老師沒熟ＱＱ搭配油漬的紫洋蔥和蒜頭沒有了辣嗆多了香氣我們都好喜歡這樣的口感 一碗春日煮使用皇珵醬油，味道非常甘甜沒有滷包的“滷味”真是太對我的胃～我們連湯都喝光光！ 兩個太陽咖哩飯咖哩風味非常多層次，是認真炒出來的咖哩半熟的太陽蛋，一湯匙畫下裹著米飯再舀咖哩入口毫無遲疑，一口接一口 時令：強火煎烏魚這道厲害烏魚外香脆內細緻，顛覆了我對烏魚可以煎出如此口感的想像一樣都是非常單純的調味 醃肉綠蘆筍用原民醃肉來做，啟發了我對於綠蘆筍的料理設計這兩樣的結合，我認為主角是原民醃肉了！！！ 黑蒜珍菇雞湯這道雞湯完全沒有過重的雞湯鮮甘甜好喝的不得了對我們來講。 我常說，大家都會問自己在家煮的雞湯沒辦法像在餐廳那樣那麼那麼的鮮甜～～我會反問，那你覺得雞湯一定會那麼的鮮甘甜嗎？ 在春日廚房每一個食材的風味都不會因為要展現什麼手法而犧牲或特別突出每一道料理都能感受到主廚不在任何一個環節妥協。 我喜歡這樣的料理，和大家分享～ 啊～差點忘記說春日廚房，一定要訂位，才能確保吃得到喔～文章以及照片全文：https://www.facebook.com/share/p/1DGxrifpjr/

https://www.youtube.com/shorts/_URyqd_ECG0這一個過年時候在日本有看到但是沒買～事情總是這樣的！那時候沒買，回來就會一直想～這次終於決定買回來用用看但我不是用來做親子丼飯～－我今天拿來做蝦仁蒸蛋，我覺得效果很好而且不銹鋼，沒有沾黏～真是太棒了！！下次再一起買這個～我覺得一個人兩個人的，這種小道具很適合！