我一直很希望，除了扮演銷售者還能身兼教育者
讓大家能夠多少了解一下，我們吃的食物怎麼來的～
今天一樣在工廠
和老闆討論很多事情
明天要準備ISO22000，HACCP的覆檢
要續約了～ 這也是一筆不少的開銷。
我也參與了今天工廠的資料整理
我總算是對這些廠務又有更深的認識和了解
工廠有規模 同時具備一定的認證，對於消費者是食品安全的保障
食品衛生更是有規範依循。
會想把工廠做到可以符合鮮食處理規範的
我覺得老闆真的就是一個要做就做好的人。
來認識什麼是HACCP / ISO22000
HACCP (危害分析重要管制點，Hazard Analysis and Critical Control Points) 是一種食品安全管理系統，旨在預防食品安全危害，透過分析食品生產過程中可能發生的危害，並設定關鍵管制點加以控制，以確保食品的安全性。
HACCP的重點在於預防，而非事後補救。 它著重於在食品生產流程的各個階段，從原料採購、生產、加工、包裝、儲存、運輸到銷售，都進行系統性的分析，找出潛在的危害，並設定控制措施來降低或消除這些危害。
總結來說，HACCP是一個全面且有效的食品安全管理系統，可以幫助食品業者確保產品的安全性，並提升企業的競爭力~
ISO 22000 是一個國際標準，為食品安全管理系統(FSMS) 提供了要求，旨在確保食品在整個供應鏈中是安全的，從農場到餐桌。 它適用於所有與食品相關的組織，無論規模大小或複雜程度。
簡而言之，ISO 22000 確保了食品安全，並有助於企業建立和維護有效的食品安全管理系統。