
接到來自好朋友的提問
我覺得這個問題非常好,所以我想也要讓大家都明白~
老師:清燉牛肉湯的湯是用白蘿蔔燉煮,如果多些白蘿蔔在裡面是可行的嗎?這樣可以讓容量看起來多一些,消費者是否會覺得比較值得呢?不知道這樣說對不對?
曼妮的答覆:
不對~因為我讓澳洲牛腱心的量放到最大~這才是我想要給大家的。
澳洲牛腱心不便宜,白蘿蔔是本來要熬湯就放很多,但是白蘿蔔冷凍後口感會變糜爛,所以我並不想放白蘿蔔在裡頭,只是請廠長多一個工序切一塊一塊小小的放在裡頭。
如果要容量多看起來划算很簡單的。
我不要用牛骨頭熬湯,不要用大量蔬菜去熬,直接添加物粉類條一條就可以了
還會更好喝呢!!鮮味足美味夠~(但這不是我要做的)
今天之所以成本會高是因為:所有的產品就像我們自己在家裡煮的一樣~
而且每一樣食材我都要挑選,就是每一樣成本都要再往上疊~
曾經我也被問過:你每一樣食材都要這麼精心細選啊?
我說:對~因為我自己就是這樣在煮菜的。
我常說的一句話
當大家覺得市售鍋物一包一百元大包又便宜的同時
如果內容物都是一些添加物合成的,那麼是暴利“”
因為一包的成本可能只要幾十元,甚至更低。
而我無添加食品一包兩百元,我的成本就要一百五了~
產品的價值要這樣看才是。
這次特賣會四包以上的價格,對我來講,都是賠售。
坦白講,我每一天心情都不太美
我的每一樣產品對我來講,都是我的小孩。
我的每一樣產品我都希望能夠將它送到需要它的地方。
我的每一樣產品都不是青青菜菜隨便做出來的。
我的心情不太美,不在於我賠售
一開始創業我就有這個心理準備了~
我的心情不太美,在於我必須這樣面對:終究是市場決定了一切。
曼妮ê灶咖的每一樣產品,都不是能夠用CP值來看的
這也不是我創業的目的。
我起心動念只有一個:讓大家有乾淨的食物可以選擇。
我想做的事情只有一個:用食物照顧大家。
我們每一次消費都在決定這個產業的樣貌!
什麼是你追求的?CP值嗎?還是能夠讓你吃的安心放心的價值!
我走在一條少少人的道路上,但我相信這條路上的人會愈來愈多。
這就是我創造出來的價值。
CP 值對於消費的意義
2026-03-27

