我想讓吃素的朋友們，在餐桌上能擁有真正豐富且美好的選擇。

常常有人問我，為什麼要特別投入心力去開發一款素食產品？
其實理由非常單純：我想讓吃素的朋友們，在餐桌上能擁有真正豐富且美好的選擇。

很多時候，素食朋友在外用餐或挑選食品時，似乎總得受限於現有選項，在口味或便利性上無奈地步步妥協。
在料理的世界裡，我希望能傳遞的是更深層的理解與包容——理解每一種飲食習慣的初衷，並溫柔地包容各種生活型態的需求。

我自己蔬食吃很多，也常教大家蔬食料理
我希望能夠讓更多的人在飲食上能夠更安心，更放心。


這正是【純素綠咖哩天貝】誕生的起點。


我們選用了純素界的「超級食物」天貝，它擁有豐富的植物性蛋白，且經過發酵後，營養極好吸收、對腸道友善。

同時，為了貼近大家不同的日常節奏，我們在研發時特別賦予了它充滿彈性的雙重靈魂：
  醇厚主菜： 下班後想快速開飯，直接加熱淋在熱騰騰的米飯上，就是一份濃郁下飯的南洋綠咖哩。
  暖胃湯品： 週末想來點儀式感，只要兌水與新鮮時蔬同煮，立刻化身為溫潤鮮甜的綠咖哩天貝濃湯。


在曼妮灶咖，我們用心做料理，希望讓「素食」也能成為您餐桌上的另一個選擇。


無論你今天想吃飯還是想喝湯，無論你是不是素食者，這份充滿南洋風味的純粹，都值得你來品嚐！


進入最後測試階段，這一款我們也努力了好久
期望能夠為蔬食朋友們帶來耳目一新的飲食新生活。