我們的紅燒滷豬腳,吃起來竟然不油膩,不會太鹹味道太重,口感風味都很棒
這是大家的感受~
豬腳的滷製過程很耗費時間,要滷到軟爛又不過軟,味道要能夠進去又不是不天然的調味~這都考驗我們的技術,我們也都克服了~
唯一在製程無法避免的就是包裝好冷凍,然後大家解凍加熱,可能會出現豬腳有無法成型,一圈圈的。
這出現的比率非常低,通常就是比較軟,然後裝籃急速冷凍的時候又剛好壓在下面
請相信我們不會把不成形的豬腳包裝,這是我們的品管。
裝箱時,因為冷凍了,逐包檢查時,也很難看出是不是有因為冷凍過程而造成骨肉分離。
到您的手上,如果出現這樣的狀態請跟曼妮反應
讓我們補償您,絕對不會讓您的權益受到損害
也感謝您能理解~

