支持有理念的店家也是我們的責任。
我常說我雖然賣吃的，但我也很喜歡告訴大家可以去哪裡吃好的，買好的。
我鼓勵大家一個禮拜內有時間可以自煮一兩次
沒有時間，可以參考曼妮為大家準備的無添加熟食包
或是外食簡單乾淨無負擔的食物
出遊或是假日，就去我們喜歡的餐廳吃飯
這樣才會是一個良善的循環～
春日廚房，我在牛肉湯那裡吶喊我去了兩次都沒吃到～
這次終於吃到了，還連吃兩餐，真是幸福爆表。
我喜歡乾淨好吃質樸的料理。
vuvu 搖搖飯
有著樹豆和原民醃肉 滋味酸中帶香
小米混搭紅藜
熬煮時需不停翻攪（像在「搖」一樣），因此得名「搖搖飯」
和我們平常的料理風味與手法大不相同
香煎綠櫛瓜
混合了cheese ，鮮嫩多汁到忘了他是節瓜！
刺蔥醬蘑菇
刺蔥青醬我們就這麼的刮的非常非常的乾淨
本來也想在盤子上面寫好吃
但是覺得想把刺蔥青醬通通吃光光！
屏東鴨胸
鴨胸非常厚實，主廚煎出了粉嫩鴨胸肉
我笑說，每次上課我要是煎出這樣的鴨胸肉
每次都被說老師沒熟ＱＱ
搭配油漬的紫洋蔥和蒜頭
沒有了辣嗆多了香氣
我們都好喜歡這樣的口感
一碗春日煮
使用皇珵醬油，味道非常甘甜
沒有滷包的“滷味”
真是太對我的胃～
我們連湯都喝光光！
兩個太陽咖哩飯
咖哩風味非常多層次，是認真炒出來的咖哩
半熟的太陽蛋，一湯匙畫下裹著米飯再舀咖哩
入口毫無遲疑，一口接一口
時令：強火煎烏魚
這道厲害
烏魚外香脆內細緻，顛覆了我對烏魚可以煎出如此口感的想像
一樣都是非常單純的調味
醃肉綠蘆筍
用原民醃肉來做，啟發了我對於綠蘆筍的料理設計
這兩樣的結合，我認為主角是原民醃肉了！！！
黑蒜珍菇雞湯
這道雞湯完全沒有過重的雞湯鮮甘甜
好喝的不得了
對我們來講。
我常說，大家都會問
自己在家煮的雞湯沒辦法像在餐廳那樣
那麼那麼的鮮甜～～
我會反問，那你覺得雞湯一定會那麼的鮮甘甜嗎？
在春日廚房
每一個食材的風味
都不會因為要展現什麼手法而犧牲或特別突出
每一道料理
都能感受到主廚不在任何一個環節妥協。
我喜歡這樣的料理，和大家分享～
啊～差點忘記說
春日廚房，一定要訂位，才能確保吃得到喔～
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