跟大家報告進度
最近實在太多人跟我說：
曼妮～你到底什麼時候要開賣啦～
從知道之後就開始等....
哈～才等這麼一下下！！
我可是“籌劃”了十年，在我的人生路途。
該做的都做完了～
不該做的也沒做～
好朋友關心我，問我開發這麼多品項，壓力是不是很大？
黑啊～
壓力大到我已經很久沒拉單槓了
因為我發現我沒有力氣拉．．
好嚴重）））））這樣下去怎麼得了））））））
昨天跟好朋友說：這顆頭洗的代價是很昂貴的～
（頭都洗了，只好洗全套）
每一個為大家著想的點，通通都是要花錢的～
我幹嘛要想那麼多啦～～
真的有人會在乎我的成分，我的製程，我的高齡咀嚼，我的營養攝取嗎？
現在最重要的是要上架官網
可是我只有試吃打樣做紀錄的產品照
我沒有美美的照片～
但我想，你們在意的應該不會是美美的產品照。
Alice Waters 慢食之母
這本書，我看了好幾次
Netflix 紀錄片我也看了好幾次
每次看都像第一次看一樣
深深被打動，流下眼淚
我好像懂那個走在前面高處不勝寒的感覺
但我樂觀的覺得，過了幾十年之久
經過全球諸多有影響力的人的響應與執行
是有改變的。
所謂的速食，不是指麥噹噹 subway等等
而是食材在生長過程中過度添加，為了大量生產
然後為了再穩定且大量的產出加工食品
就再透過一些添加手段來完成。
速食代表的不僅僅是食物，是一種價值觀和生活態度。
什麼時候我們可以靜下心來好好的為自己煮一餐
什麼時候我們可以好好的品嚐餐桌上的佳餚
純淨的味覺，乾淨的食物
這都餵養著我們的身體
也成為我們的心靈一部分
更是一種文化。
當所有東西都隨手可得，大量快速且便宜
那麼被剝削的，會是什麼呢？
慢食之母 ， 從農場到餐桌
曼妮ê灶咖， 從產地到餐桌
都是我們溫柔的承諾～