無添加冷凍安心系列
説説比較特別的紅燒獅子頭白菜滷：
獅子頭大顆，退冰後再加熱比較不會有獅子頭加熱不到的問題。
不建議用煮的加熱，因為湯汁不夠覆蓋全部的獅子頭，無法進行完善的熱傳導
這樣獅子頭會變成乾煮，湯汁也會收乾
然後你會看著我們熬出來的白菜滷湯汁不見了～
我自己是退冰後，直接隔水加熱，水滾後熄火浸泡在裡頭約七到十分鐘即可
這樣是整包連同湯汁獅子頭都浸泡在一起。
如果你要用電鍋蒸，也可以～
我們的袋子都是耐高溫，經過檢驗合格，隔水加熱是沒有問題的。
水煮滾後，達到沸點，就會變成水蒸氣，溫度要再往上需要很長的時間，所以您無需擔憂。
如果您還是覺得不放心，最方便的方式就是退冰後微波加熱。
如果要用蒸的就注意不要讓湯汁揮發掉
如果湯類您要用煮的，就把魚肉和牛肉先分開，湯加熱後再放進去就好，以免老化了。
整袋隔水加熱有一個好處就是讓食品像水浴一樣，全部浸泡在熱水裡頭
這樣加熱的效果會比較好，也不會產生耗損，也不會讓食材吃起來變得乾柴，也不減美味。
我們的常溫保存系列：
原則上是常溫保存，打開就可以吃。但因為我們都習慣吃熱熱的食物，所以可以浸泡在熱水進行隔水加熱。
在外面就用一個大杯子，裡頭裝熱水，有飲水機就更方便，把粥和肉燥放進去浸泡即可。
在家裏，可以用鍋子煮水，煮滾後我就熄火了，把常溫粥/ 肉燥 放進去浸泡，大概三分鐘就可以了～
有時候我順便再放兩顆動福蛋，一起煮成水煮蛋～
重點提示：
常溫食品加熱方式：採隔水加熱，浸泡在熱水裡３～５分鐘左右就可以囉～
⭕ 曼妮的小小叮嚀：粥品和肉燥不建議倒出來鍋子加熱，因為我怕你的粥會燒焦～你的肉燥也是喔～😂
冷凍熟食加熱方式：退冰後，一樣浸泡在熱水中約三到五分鐘左右即可（水滾熄火，丟進去）
如果來不及退冰，就像冷水煮水餃那樣，直接鍋子＋水＋冷凍熟食包，慢慢煮
滾了就熄火，浸泡約五分鐘左右～
⭕ 曼妮的小小叮嚀：退冰是指回復到軟的狀態喔～不是沖一下水就叫退冰
⭕ 紅燒獅子頭白菜滷建議退冰後隔水加熱，這樣比較不會失誤～
❌ 西瓜綿虱目魚湯隔水加熱時間不要太久，以免破壞虱目魚的熟度～
